{"id":9238,"date":"2024-04-03T13:30:35","date_gmt":"2024-04-03T16:30:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.padrelascasas.cl\/newplc\/?p=9238"},"modified":"2024-04-03T13:30:39","modified_gmt":"2024-04-03T16:30:39","slug":"lidia-berries-inauguro-camara-de-frio-para-almacenaje-de-cinco-mil-kilos-de-frambuesas-en-padre-las-casas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/padrelascasas.cl\/newplc\/lidia-berries-inauguro-camara-de-frio-para-almacenaje-de-cinco-mil-kilos-de-frambuesas-en-padre-las-casas\/","title":{"rendered":"Lidia Berries inaugur\u00f3 c\u00e1mara de fr\u00edo para almacenaje de cinco mil kilos de frambuesas en Padre Las Casas"},"content":{"rendered":"\n

CORFO, INDAP Y MUNICIPALIDAD DE PADRE LAS CASAS ENCADENAN APORTES P\u00daBLICOS AL EMPRENDIMIENTO<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Con emoci\u00f3n por el nuevo logro materializado, se realiz\u00f3 la inauguraci\u00f3n de la c\u00e1mara de fr\u00edo destinada a la guarda y congelado de frambuesas del emprendimiento familiar Lidia Berries de Padre Las Casas, a la que asisti\u00f3 el director regional de Corfo, Eduardo Figueroa; la jefa de \u00c1rea de Indap, Paola Sobarzo; el alcalde de Padre Las Casas, Mario Gonz\u00e1lez, la familia Roa- Ani\u00f1ir y trabajadores del huerto.<\/p>\n\n\n\n

La c\u00e1mara de fr\u00edo tuvo una inversi\u00f3n de 9 millones 600 mil pesos cofinanciada entre Corfo y Lidia Berries, tiene una capacidad de 5 mil kilos de almacenaje y mejorar\u00e1 la productividad del huerto de frambuesas de dos hect\u00e1reas -que se ubica en la comunidad Pedro Ani\u00f1ir del sector \u00d1irrimapu de Padre Las Casas-, que produce 30 toneladas por temporada, da trabajo a 70 personas y que lidera el matrimonio de fruticultores, Yeny Ani\u00f1ir y Luis Roa.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEstamos dando un salto tremendo con esta c\u00e1mara de fr\u00edo, es un sue\u00f1o que ten\u00edamos como familia y como vecinos del sector, porque ahora tenemos un huerto de dos hect\u00e1reas y cuarto de frambuesas y con las lluvias, est\u00e1bamos perdiendo cerca de cuatro mil kilos al a\u00f1o y gracias a esta c\u00e1mara vamos a poder guardar esta fruta, congelarla o hacer mermeladas u otro tipo de productos\u201d, coment\u00f3 Yeny Ani\u00f1ir, productora y due\u00f1a de Lidia Berries.<\/p>\n\n\n\n

Alcalde de Padre Las Casas, Mario Gonz\u00e1lez, destac\u00f3 el trabajo de la familia que decidi\u00f3 dedicarse a la producci\u00f3n de frambuesas desde 2016.  \u201cEl a\u00f1o pasado estuvimos en el huerto con Corfo y Sercotec y vimos la necesidad de una c\u00e1mara de fr\u00edo para mejorar la capacidad productiva y de almacenamiento, porque est\u00e1 claro que la fruta que se vende en verano tiene un valor distinto en invierno; as\u00ed que generar este encadenamiento entre servicios p\u00fablicos, con Corfo aportando recursos; Indap con otorgamientos de cr\u00e9ditos para mejorar la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n y nosotros, contribuyendo con las asesor\u00edas t\u00e9cnicas de los PDTI; son un logro para Lidia Berries\u201d, precis\u00f3 el alcalde.<\/p>\n\n\n\n

El director regional de Corfo, Eduardo Figueroa manifest\u00f3 que Corfo cofinancia este proyecto. \u201cEstamos compartiendo la alegr\u00eda de la familia, porque hasta ayer no ten\u00eda capacidad para almacenar 5 mil kilos de fruta, generando una mayor durabilidad a su producto post cosecha, logrando mejores precios y ofertando un mayor tiempo de su producci\u00f3n y planificar su empresa con una sala de proceso y dando valor agregado a la fruta\u201d, precis\u00f3 Figueroa.<\/p>\n\n\n\n

Luis Roa, de Lidia Berries detalla que esta c\u00e1mara suple un problema que ten\u00edamos, como se trata de un berries remontante que madura en diciembre y enero y luego en marzo y abril, \u00e9se producto se perd\u00eda porque con la lluvia quedaba h\u00fameda la fruta, pero ahora, podremos dar el golpe de fr\u00edo y evitaremos la proliferaci\u00f3n de hongos y vender sin inconvenientes\u201d, concluy\u00f3.<\/p>\n\n\n

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